中评社北京3月13日电／3月6日下昼，在探望加入天下政协十三届五次集会的农业界、社会福利和社会保障界委员时，习近平总书记用质朴的语言讲了段十分主要的话：“粮食平安是‘国之大者’。悠悠万事，用饭为大。民以食为天。”

　　农为邦本，本固邦宁。中国之以是能够实现社会稳固、人心清闲，一个很主要的缘故原由就是我们手中有粮、心中不慌。

　　国家统计局数据显示，2021年天下粮食总产量68285万吨（13657亿斤），比2020年增添1336万吨（267亿斤），增进2.0%，整年粮食产量再创新高，延续7年保持在1.3万亿斤以上。中国以占天下9%的耕地、6%的淡水资源，养育了天下近1/5的人口。这一成就来之不易，中国人的饭碗牢牢端在自己的手中。

　　但也要苏醒熟悉到，我国的粮食平安并非高枕无忧。凭证海关总署数据，2021年中国累计入口粮食16453.9万吨，较去年同期增进18%，相当于我国粮食产量的24%，也到达了历史新高。这再次提醒我们，中国的粮食供应仍然处于紧平衡状态。

　　从粮食物种结构上看，稻谷和小麦两个主粮品种产量总体稳固、平衡有余，玉米存在产需缺口，大豆缺口较大，需大量入口。粮食平安，现实上是食物平安。“大豆平安”牵涉着“肉食平安”。由于入口大豆主要用作饲料，一旦国际供应和价钱泛起颠簸，直接受影响的则是中国人民餐盘里的“肉蛋奶”。以是，想让中国人民既“吃饱”又“吃好”，就要优化结构，稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料，确保中国人的饭碗主要装中国粮。

　　难题虽然不小，但中国应对有方。在宏观施政层面，我们正周全落实粮食平安党政同责，严酷粮食平安责任制审核；在中观战略层面，我们有“藏粮于地、藏粮于技”的战略，一方面落实最严酷的耕地珍爱制度，确保18亿亩耕地实至名归，一方面多措并举打好种业翻身仗，实现种业科技自主自强、种源自主可控；在微观主体层面，中国珍爱农民种粮起劲性，生长适度规模谋划，让农民种粮有利可图。

　　放眼未来，中国人民对美妙生涯的憧憬，固然需要更多、更厚实的食物支持。在粮食平安这个问题上，我们不能有丝毫麻木大意，不能有“耕地不用18亿亩那么多、只要提高科技水平就行了”的错误熟悉，决不能把工业化酿成无粮化。

　　当今天下，世纪疫情叠加百年变局，全球粮食供应链风险依然存在。像中国这样的大国，粮食平安不能能指望依赖国际市场来解决。我们一定要有底线头脑，居安思危。“谁来养活中国？”的谜底只有一个——

　　“中国要靠自力重生，自己养活自己！”

　　泉源：人民日报外洋版　　作者：螺蛳道长