中评社北京2月9日电／2021年春节的主题是“就地过年”，凭据统计，今年将有70%以上的春运“候鸟”暂栖原地。即便独自过年，这个稀奇的春节也要过好过舒心。这就意味着今年春节消费市场势必会泛起许多顺应当下转变的新消费形式，同时这些消费新理念有望随着消费者接受水平的逐渐加深和市场的不停洗礼，为未来消费转型升级带来更多契机。

　　就地过年对快递业的磨练首当其冲。餐桌文化是中国人过春节最主要的组成部分。虽然许多孩子不能回家过年，然则远在家乡的爸爸妈妈们仍然忙碌着准备年夜饭。互联网时代，与以往在餐桌前等“干饭”差别的是，“妈妈的菜”完全可以打包寄到远方的孩子身边。快递业若何应对这个最忙碌的春节？仅从克日的情形看，与去年同期相比，今年各快递公司的业务量均上涨了20%至40%，其中年货寄送占比较大。可见，现在最忙碌的人要数快递小哥了，快递公司在加班加点、增派人手的同时，必须提效升级，对寄送生鲜、饺子、肉食等食物提供更平安、顺畅的寄送服务，不负这份亲情的维系。

　　经由这一年的磨练，海内快递业已经发挥出努力的抗疫情、保民生底盘作用，客观上带动了快递业的飞速生长和服务升级。保证消费领域线上线下全渠道触达、落地宅配等服务已经成为快递企业比拼的着眼点，以数字化应用应对消费市场转变引领快递业创新生长、行业变化，春节将是一次最客观的大考。

　　最近，“一人食”的消费新产品也扑面而来，“宅经济”在以往最不宅的春节里显示抢眼。对比前些年年货购物清单上干果、糕点、茶酒等传统年货一统江湖的事态，今年网络购物平台上的“年货”关键词热门榜单前十名中泛起了螺蛳粉、厨房小家电等品类。螺蛳粉更是取代瓜子、开心果等传统年货，成为购置人数最多的年货之一。在考拉海购平台，一个月以来，“一人”相关商品搜索量同比增进49%，“一人食”小家电销量同比增进205%。由此可见，“宅经济”带动了新型消费模式加速生长，也促进了住民消费升级。中国信息通讯研究院公布的《中国住民信息消费调查报告(2020)》就提出，我国线上线下消费加速融合，融合消费新场景涌现，且在疫后会延续，有跨越七成的消费者正在期待实验更多消费模式。

　　还以餐饮行业为例，不光是“一人食”受到消费者和商家认可，若何张罗一顿省时省力又丰盛的年夜饭，许多餐饮零售企业拿出了自己的解决方案：“佛跳墙”“羊蝎子”“姜母鸭”“海南椰子鸡”这些餐桌上的主菜，通过唐宫、陶陶居、广州酒家等地方老字号的能手制成年夜饭半成品礼盒，泛起在不少都会的超市保鲜冷柜中。凭据盒马鲜生提供的数据，今年较去年新增了10%的餐食半成品新品，销售环比增添5%。这一数字还将在春节时代持续增进。

　　这种模式迎合了许多消费者居家便利又要鲜味的需求，也为老字号们寻找新商机找到了出路。

　　现在，消费者已经不光在节假日之时才会购置这些“一人食”或高等半成品菜肴了，在追求更高品质生涯的当下，消费者将会把更多有新意有品位的商品装进购物车，牛年春节必将改写我们惯常的“年味”。

　　泉源：经济日报　　作者：敖蓉